重生家和万事兴

第二百零五章 用心的长寿面

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    三个人点好了菜,就开始坐着聊天。这么长时间不见,徐谦瑞很是关心弟弟这几年情况。

    陆旭就是个大嘴巴,不等着徐谦泽开口,就抢先爆料,“现谦泽可是找到了属于他田螺姑娘,小日子过得可舒服了。”

    “田螺姑娘?”徐谦瑞有些疑惑,这是有什么特殊含义?

    徐谦泽瞪了陆旭一眼,“晓琪,做菜比较不错而已。”陆旭私底下有时候跟关晓琪叫过田螺姑娘。当然不仅仅是因为晓琪会做菜,重要是关晓琪足够懂事,给两个人都留下了足够空间,这一点才是徐谦泽欣赏。

    “哦?是么?那改天可得去尝尝。你口味也是向来挑剔,好吃到什么程度,比这蓬荜美食还好?”

    “哪有那么夸张。”徐谦泽笑,“别说不能跟蓬荜比,就是连那些会所里也是比不上。可是,让人很舒服,很温馨味道。”

    徐谦瑞眼神幽深了些,“是么?看来你对她评价很高。不知道是哪家姑娘?”要是门不当户不对,再合适也是没办法。他们这样人家,门当户对是基本标准。

    “关家。”

    “关家小公主?”徐谦瑞皱眉,“那个丫头…”被宠坏了女儿,跟徐谦泽和陆旭口中女孩子是同一个人么?

    “不,是另外一个。”徐谦瑞这么长时间不回来,有些事都不了解。徐谦泽跟他细细说了缘由,徐谦瑞一脸恍然,原来是这么个关家女儿。

    “那倒是不错。”关家,世家,却一直低调,但是实力不俗。

    徐谦泽看了看徐谦瑞。还是忍不住道:“哥,你还记得孙琪雅么?”

    “当然记得!怎么,近她怎么了?”徐谦瑞笑着问,“我这回来了,也要找个时间跟大家聚一聚,自然少不了琪雅了。”

    “是该聚一聚。不过哥,国外这么长时间,你都没有给我找个嫂子回来?”

    “臭小子,你是想爸爸把我扫地出门吗?”徐谦瑞拍了徐谦泽一巴掌,“你忘了当初我出去之前。爸爸是怎么说了?况且,跟国外那些热情奔放女郎来说,我还是加欣赏咱们东方美人。内敛含蓄而典雅端方。”徐谦瑞眼神有些悠远,似乎想到了什么,徐谦泽心里一突。

    “瑞哥,你不会还想着孙琪雅吧?!”陆旭直截了当地问。

    徐谦瑞看了他一眼,嘴角噙着淡淡笑。“琪雅,以前还是个莽撞任性姑娘,几年不见,不知道她变了没有。”虽然没有正面回答陆旭问题,可是那话里憧憬,任谁都听得差不多。

    陆旭看了徐谦泽一眼。很明智地没有再说下去。

    恰好这个时候,服务员上菜,三个人便也顺势结束了谈话。开始专心享用美食。

    梁博手下人到底不是孬,很就查出来了投标失败症结。孟远辉果然不是代表孟家,不然依着孟晓菲跟关怡正关系,孟家怎么也不会来拆梁博台。

    “是徐谦泽!”看着手里资料,梁博脸上意味不明。“彭主任那边也已经接触过了,是投标前一天才有人找他。开出价钱跟咱们咬得很紧。重要是,他被对方掐住了弱点。是内鬼,不用说了!”

    “可是,我们资料书没给别人看过,甚至连彭主任这条暗线都不知道,他们怎么就这么巧掐住了彭主任?!”

    “所以我才说是内鬼!”梁博把资料摔茶几上,“这件事就是咱们这个小团体里人知道。又是被徐谦泽占了便宜,会不会是晓琪?”

    梁晨皱了皱眉,本能就想反驳。以他了解关晓琪,她向来就不喜欢他们之间派系斗争,不要说主动掺和其中了,躲还来不及。可是,到底他还是没有说话,感情是捉摸不透东西,她现如今跟徐谦泽走得近,谁又知道这里面有没有变数?而且,除了她,别人实也没有这个动机。

    此时关晓琪全然不知道她已经成了梁家兄弟怀疑内鬼。她正忙着学擀面。上次答应了等到徐谦泽过生日时候给他做长寿面来着。长寿面是很有讲究,取长寿之意,面条要一根到底,中间绝对不能断。对于擀面都不太掌握关晓琪来说,无疑是个技术活。别提为了口感着想,还得想办法调汤头。

    对于美食,关晓琪要求还是比较高。长寿面做得讲究,吃得也讲究,要求一口不能断,那么一般拌面式就有些不现实,因为一旦吃起来,根本就没有空暇再去夹配料放进嘴里。那么,好办法就是把味道融入到面条里,或者像意大利面一样,让酱汁黏面身上。

    毕竟有那么多年厨艺底子,她又肯认真去学,所以两三次下来,那面就擀得像模像样,而且劲道可口。只是这个过程,苦了梁博和梁晨跟着吃了两天面条。虽然有花样,可是同一样东西吃多了还是会腻。

    为了让面条吃起来好吃,关晓琪选择了前面两种做面方式结合。所以提前一天晚上就熬好了高汤。熬了整整一天老母鸡汤,浓浓奶白色香味扑鼻,然后又斩鸡肉做成肉茸放回到老母鸡汤里吊汤。吊汤过后才是精制高汤,味道鲜美非常。只可惜时间不够,不然吊两次汤才是味道好。不过这样也算是非常不错了。将汤晾凉了,然后才取了面,用吊好清汤和了面,又取虾仁、文蛤和蚬子调了海鲜汤头。一准备好这些就全都打包到保温桶里,直奔所缘。所缘是一家会所,也正是今天徐谦泽过生日地方。

    到了那时候,差不多大家都到了。认识,诸如思嘉陆旭黄博佳等人皆座,不认识还有一些人。

    看到关晓琪过来,徐谦泽立马迎过来,看到关晓琪头上都带着细密汗,不由得皱眉,“赶过来?这么着急干什么,就算晚一点也没关系。”

    关晓琪举了举手里保温桶,“说了给你做长寿面,这面只能醒三十分钟,时间长了就不好吃了。点,给我找厨房,我要做面!”

    众人,诸如那些关晓琪不认识人,自然都知道关晓琪身份,今天过来对关晓琪倒是有点好奇。这么个关家不受宠女儿,就算是被塞给了徐谦泽,恐怕于徐家也是面子活吧?!可是如今看,打这关晓琪一进来,徐谦泽一举一动早就都被这些人看眼里,一个个心里早就出了一本帐,看来这个关家外来小姐至少还是非常得徐谦泽喜欢。看来以后再见着要注意了。

    座哪个不是人精?听到关晓琪这么说,立马一个个跟着接嘴,不外乎就是关晓琪多么多么体贴,羡煞众人话。

    徐谦泽少不得弯了弯嘴角,即便知道是恭维,还是忍不住心里喜悦。

    关晓琪要厨房,立马有那伶俐去准备了。这会所还是头一遭遇着顾客借厨房,史无前例,慌慌张张只能大厨房操作间给关晓琪腾出来了一个位置。不必说,里面烟熏火燎,总不得叫人家因为你家过生日就停了所有厨房里工序。

    关晓琪下去煮面,徐谦泽自然跟着。寿星都去了,身边少不得跟着一大票人,很就把厨房操作间挤了个水泄不通。埋怨不?埋怨,多影响人家厨师发挥,只是,敢怒不敢言。

    腾了炉灶,又要了案板和面粉,关晓琪就当众擀起面来。因为加了清汤,所以擀出来面并不是雪白,微微带点颜色,但是也还算是白色系。弄成一根到底长寿面,放到清水里煮熟捞出来,这边早就熬好海鲜汤头也已经热好了,浇煮得香气扑鼻面条上,撒上碎碎葱花末,扑鼻香气让人垂涎三尺。

    原本只是凑热闹捧场人也一个个瞪大了眼睛,他们哪里想到这关晓琪还真有两把刷子。长寿面不难,学总能学得会,可是费工夫,那么从头到尾一根不断绝,而且一点面都没剩下,当真是用足了心思。还有那鲜香味道,即便是没尝,也知道那味道必然差不了!此时此刻,不少人心里都有些五味陈杂了。人这一生,总是容易被繁华富贵迷了眼,穷一生去追求。但是偶然停驻才发现,能有一个人全心全意为你做一碗面,才是大幸福。羡慕?先遮住眼底嫉妒吧!

    “好香啊!”徐谦泽毫不犹豫地夸赞。不过也是实话。

    关晓琪催着他赶紧回到包厢,面就要趁热乎吃才是好。

    海鲜汤很清亮不油腻,所以等到汤头微微有些热时候就可以开始吃面了。挑起面头吃到嘴里,徐谦泽眼睛一亮,看向关晓琪。

    关晓琪弯着眼睛,微微斥道:“专心吃面,这可是长寿面,不能咬断。”

    陆旭早就闻到香味凑过来,面条细腻,汤头清亮,关键是那喷香味道让人食欲大振,垂涎三尺。

    ps:

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