“好,就依你说的办,那爹能帮你做些什么?”秦向争心里同样担忧,但面上并没有显现出来,他要更加努力为大女儿分忧才是。
“等我从内渔巷回来,爹陪我去卖瓷坛的地方看看吧,另外,我还想找铁匠打两个结实的铁炉架,冬天的时候炉膛里放上柴火,上面放上坛子,这样坛子里的肉就不容易凉了。”秦澜心将自己的设想说给秦向争和韩氏听。
“行,爹和你一起去看看!”
到了下半晌,秦澜心就拿着银子去了外渔巷菜市场找孙屠户,确定下来以后百味食肆的骨头都由他家供应之后,她又顺道去卖干货调料的地方买了很多山楂、八角、陈皮、香叶、酱油、黄酒等,最后用背篓背回了家。
接着,她又和秦向争去陈木匠那里专门订做了一块用来剁骨头的厚案板,去了陶瓷匠那里买坛子,还去了铁匠铺订做带炉膛的圆形铁炉架。
九月一开头,就有人发现百味食肆门前变得有些不一样,竟然在厚实的铁炉架上摆放着两个百斤重的深棕色陶瓷大肚坛,炉膛里还啪啦地响着烧柴的声音,微红的火光伴着不散的炊烟给人一种暖暖的感觉。
坛盖因太过光滑和有些重,秦澜心先拿了下来,取而代之的是用透明的粗麻布和竹篾做了一个正好盖住坛口的防尘罩,恰好浓浓的肉香可以散发出来,并随着一阵阵江风吹到很远的地方。
“小二哥儿,这坛子里是什么肉呀,怎么这么香,我离着大老远都闻到了!”一位刚从渡船上下来的船客跑到百味食肆门前问道,他可是无肉不欢的人呀。
“客官,这是咱们食肆新推出的酱香骨头,因为是独家秘制,所以三十文钱两大块,您要不要尝尝?”六子卖力地推荐道。
“价格倒还算公道,就是不知道吃着有没有闻着香?呵呵,那你先给我来两块!”这酱香骨头的价格还能接受,于是询问的这位客人就让六子先给他拿两块。
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☆、第四十五章董家来人
六子拿出特制的夹子夹出两块用猪脊骨做成的酱香骨头,放进裁剪好的油纸包中,本来要包好再递给客人,但是客人已经等不及,付了钱站在坛子边就吃了起来。
“好吃,真是好吃,我从未吃过这么好吃的酱骨头。小二哥儿,再给我来二十块!”吃的满嘴流油的客人又惊又喜,似是找到知己般,赶紧让六子给他再包好二十块酱骨头。
“好嘞,您稍等!”六子大喜地应道。
他刚还心里担心,这酱骨头在外渔巷卖这么贵会不太好卖呢,现在看来是自己瞎操心了,秦姑娘说“肉香不怕巷子深”这话真是一点儿也不假。
“小二,给我也来两块尝尝!”不一会儿,闻着酱骨头肉香而来的客人越来越多了。
短短半个时辰,两个大肚坛里的酱骨头全都卖完了,闻着肉香奔来的食客都快把百味食肆的门板给挤掉了。
“秦姑娘,这酱骨头什么时候还有?我可是咱们百味食肆的熟客了,半月才来一趟福江口,你可要照顾照顾呀!”平常在各个码头之间做小本生意的郑大昌有些着急地对秦澜心说道。
他是个好吃之人,自打外渔巷有了百味食肆,他每次路径白石码头总要下船到这里吃碗面,今天赶上了卖酱骨头,可终究晚了一步,坛子里就剩下一点儿馋死人的肉汤了。
“大家都别急!”询问酱骨头的不在少数,秦澜心忙解释说道,“我已经让人去买骨头了,估计两个时辰左右大家就能吃上了,以后百味食肆天天都会有酱骨头卖,要是着急办事的客官可以先去忙,明天来吃也是一样的。”
众人得了秦澜心一个准信儿,知道今天百味食肆还会做酱骨头,也都一个个放心地先去办事,也有的人担心待会儿来买的人会多,干脆就在外边排队等了起来。
谁知,两个时辰后做好的酱香骨头又是快速地卖完,此时都过了晌午的饭点了,趁着势头秦澜心又让余磊去买了第二回的骨头。
做好之后已经是傍晚时分,酱骨头一出锅,连坛子里都来不及放,就被一位着急赶路的客商给买走了一大半,剩下的也被几位客人包了圆。
晚上秦澜心一算账,这一天光是酱骨头卖出去了一千多块,算下来便是赚了近二十两的银子,除去成本,至少也有十五两的纯利润。
秦向争、韩氏几人听到秦澜心算完账之后的结果也都惊呆了,这酱香骨头可是比卖面、卖包子更赚钱呢,不出十天,光靠卖酱香骨头,秦家也能把欠李家的债都给还完了。
接连几天,百味食肆门前不是排队买包子的,就是排队买酱香骨头的,人气火爆的让不少人眼红的都要骂娘。
董记酒楼的大掌柜柯掌柜这些日子也是如坐针毡,不知李记酒楼从哪里弄来两个点心方子,那蒸鱼糕和大红枣糕的点心在京都都是打开了名气,听说连太后她老人家都喜欢的不得了。
再这样下去,董记酒楼迟早有一天会被李记酒楼给打垮,到时候这白石码头哪还有他柯继才的立足之地。不行,他一定要赶快想办法才行。
就在这时候,二掌柜曹贵对他说起了百味食肆酱香骨头被人争相购买的稀奇事,柯掌柜也让人去买了两块尝尝,果真是肥而不腻、肉香浓郁,令人回味悠长。
当下就决定要把这酱香骨头的秘方搞到手,于是拿着几张银票,柯掌柜亲自来到了秦家找秦澜心。
董记酒楼大掌柜亲自登门,而且一脸和善的样子,秦澜心不敢掉以轻心,把人迎进了厅里。
柯掌柜也没有拐弯抹角地兜圈子,一坐下之后就对秦向争和秦澜心说想要买秦家酱香骨头的方子,并且立即掏出了十张一百两的银票。
出手就是一千两,柯掌柜以为没怎么见过市面的秦家人定是会立即把方子奉上,甚至还会暗喜他们得了一个大便宜,可他错算了秦澜心不是个普通眼皮子浅的少女,更错算了秦家真正的当家人其实是秦澜心。
“柯掌柜,实在抱歉,我家的方子不卖!”秦澜心现在十分庆幸一大早唐师爷就让孙文成捎带给她的那几句话,让她现在有底气拒绝柯掌柜。
今天孙文成早早就来了外渔巷秦家,而且转告了唐师爷对秦澜心要说的几句话,大意是说在大魏朝秘方是极其珍贵的,不管是什么样的秘方就算是皇帝也不能以权压人夺取。
大魏朝更有明令律法规定:凡妄图窃取或强取豪夺他人家传秘方者,按照情节轻重处以不同程度的刑罚,最重者可斩首示众。
“秦姑娘,我给你的银票可不少,再说,你不过是个黄毛丫头,家里做主的不该是你吧?!”此时被拒绝的柯掌柜已是十分恼怒,没想到这秦家小娘子心还挺大,一千两都没让她动心。
“柯掌柜,我家一切都听我大女儿的,她说不卖就不卖!”秦向争丝毫不惧地说道。
这柯掌柜虽说一进门就装出了和气的样子,但秦向争就是不喜他这个人,总觉得此人面相阴险,不像是个光明磊落可结交的人。
“哼,好一个秦家,你们这是敬酒不吃吃罚酒,咱们两家的包子生意还是不要做了!”柯掌柜已是打算撕破脸,一个外渔巷的落难户,他柯继才还不放在眼里,现在他真后悔亲自登了这贫贱之家的门,晦气!
在柯掌柜愤然离座的瞬间,秦澜心轻笑一声说道:“柯掌柜既然不想与我家再做生意,那么就按照事先签好的合作文书对我家进行赔偿吧,顺便再去衙门做个公证。”
“你这话是什么意思?”那份与秦家合作包子生意的文书是二掌柜曹贵签的,当时柯掌柜并没有当一回事,连看都没看就放到了一边。
“柯掌柜回去看了文书自然会明白,澜心就不远送了!”秦澜心也下起了逐客令。
“秦澜心,哼,你可知自己现在站在什么地方!”柯掌柜怒目圆睁一脸愤恨地看着她问道,这贫家女还真有气死人的本事。
“大魏朝的国土之上,贤明君主的管辖之下,我秦家自己的院子,倒是柯掌柜似乎不知自己站在什么地方!”秦澜心淡然一笑掷地有声地回道。
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☆、第四十六章进了监牢
秦家在白石码头虽然没什么根基,但对付柯掌柜这种小人,是没有必要委曲求全奉承讨好的,因为就算是小人也是分很多种类的,像柯掌柜这种依照秦澜心曾经在商场上阅人无数的经验来看,就是个养不熟、自私自利、心狠毒辣的白眼狼。
秦澜心自是不愿招惹像柯掌柜、曹贵之流的小人,但随着百味食肆和她秦澜心的名气在福江口越来越响,日后像这样主动招惹上秦家的小人只会多不会少,与其到时候疲于应付,不如明明白白划出道儿来,“道不同不相为谋”,她秦澜心可不是怕事之人!
“好一个秦澜心,咱们走着瞧!”柯掌柜此时看向秦澜心的眼神就像淬了剧毒的利刃,恨不得她立即死在自己面前才解气。
秦向争虽坐在轮椅之上,但浑身已是散发出肃杀之气挡在了秦澜心面前,怎么说他也曾是上过战场杀过人的勇猛兵士,骨子里的刚硬杀伐之气还在。
柯掌柜被秦向争身上散发出的气势吓住了,未免自己落了下风,他还是勉强让自己维持高高在上的不忿,拿起银票,双手一甩,恶狠狠地离开了秦家小院。
就在柯掌柜的背影消失在秦家小院门外的时候,从秦家东屋走出来两位神色莫名的男子。
其中一人一身书生布衣装扮,赫然就是唐之彬,另外一人素衣蓝袍,暗藏一股凌厉之势,凝神细思站在唐之彬身侧。
“澜心见过唐师爷,您这时候来是?这位是?”秦澜心一走出客厅就看到唐之彬和一个陌生人站在自家院子里,她还以为两人刚刚到,所以赶紧上前见礼询问。
“秦姑娘,你这百味食肆的包子和酱香骨头可是声名远播,这是我家大人的好友邱大人,大人被一件公事绊住了脚,所以就由我带着邱大人来你这里了。”唐之彬言语之间对这位邱大人很是恭敬,秦澜心自然也不敢怠慢,亦是恭恭敬敬地将二人请进客厅。
这位邱大人似乎不怎么爱说话,见到秦澜心之后也只是点了点头,看起来有些严肃。
秦澜心问其来意,没想到这位邱大人开口第一句话竟然说要吃一碗空心的热汤面。
这空心面秦澜心来到这里之后只做过一次,也只有那位好心的老先生和他的小书童吃过。
于是,秦澜心便问这位邱大人可是认识一位医术高明的老先生,邱大人只是看着她点点头,便不再多说。
秦澜心也不敢多问,秦向争和唐之彬在厅中陪着这位邱大人说话,她则转身去了院里的厨房开始做面,这次她是用白面做的空心面,比之上次那位老先生吃的粗面更加唇齿留香。
一碗白面空心热汤面,几块令人食指大开的酱香骨头,还有一碟凉调的山野小菜,一碟凉拌猪肝,吃的那位邱大人和唐之彬意犹未尽,一脸满足的笑意,可谓是宾主尽欢。
两人离开秦家小院的时候,秦澜心又让六子包了三大包酱骨头,一份给那位邱大人,一份给唐之彬,另外一份给在县衙办公的孙铭淳。
原以为日子会顺顺利利地就此往下过,谁知第三天清晨一身官衣装扮的倪大河带着两名捕快又来到了秦家小院。
“秦姑娘,对不住了,恐怕你还要跟我去一趟县衙。”本来其中一名捕快是拿着枷板要给秦澜心套在脖子上的,但是倪大河没让,只是让秦澜心老实跟着走就行。
“倪捕头,请问这次又是因为什么事情?”看这架势似乎比上次申婆子闹事还要严重,但秦澜心没有慌乱,倒是韩氏和邓氏她们几个妇人都紧张得不得了。
“秦姑娘,你给董记酒楼今日提供的包子出了问题,好多客人吃了包子腹泻不止,其中一位客人已经死了。”倪大河已经尽量压低声音对秦澜心说话,但他天生嗓门就比别人大,韩氏听到之后当即就晕了过去。
秦澜心一听到“董记酒楼”四个字,就知道这件事情肯定和柯掌柜脱不了干系,这样明显的栽赃嫁祸不知那位孙铭淳孙大人会如何查又会如何判。
“大娘,婶子,你们帮我照顾好我娘,咱们没做亏心事,自然不怕鬼敲门,东家有事,食肆今天就先关门吧!”说完,秦澜心还对家人和邓氏几人安抚地笑笑,然后跟着倪大河就走了。
只是这一次倪大河没有把秦澜心带进县衙大堂,而是直接把她送进了县衙的女监大牢,临走时还嘱咐女牢头不要为难秦澜心。
“秦姑娘,大人是个明察秋毫的好官,如果你真是被冤枉的,他一定会还你清白,还请你在此安心等候。”
倪大河打心里不相信董记酒楼的包子出事会和秦澜心有关,这一定是有人在暗中捣鬼,儿子好不容易找到一个能降住他的先生,倪大河私心里也不希望秦澜心出事。
“多谢倪捕头,还请倪捕头为我给家人带句话,说我在这里一切都好,让他们不要担心,要相信孙大人。”秦澜心站在木制监牢里,对着倪大河深深地施一礼。