第168章私家小厨
一头雾水的明月就这样带着木子轩的口信离开了仙鹤楼，当然出于自己的愧疚，木子轩特意让明月多带了点银子。
公务出差嘛，当然待遇要给高点，不然以后谁还愿意给自己跑腿了？
明月走后，木子轩就翻阅了一下系统提供给自己的那包罗万象的菜谱，寻思着可以做点啥然后尽快升级到三级厨师。
自己的酒楼马上就要升级了，木子轩说什么也要多学会几道菜才行，不然一家只卖两道菜的酒楼根本就没有出路。
系统提供的菜谱里冷菜拼盘，煎炒焖炸等等几十种烹饪手法简直数不胜数，一时之间竟让木子轩挑花了眼。
“轩哥儿啊，你这酒楼到底打算怎么设计啊？想弄成樊楼那样的吗？”
吕安的声音从二楼传来，木子轩探头一看，见这小子趴在二楼的木质围栏那边朝自己笑着。
歪着脑袋回忆了一下那樊楼的记忆，记得没错的话，这应该是大宋最顶尖的娱乐之所了。
前世的时候，木子轩曾经听自己的导师讲过一些古代的建筑，其中就有这个樊楼。
樊楼，又称矾楼，位于汴梁城御街北端，这地理位置可比自己家酒楼这偏僻的位置要好上太多了。
有首诗讲的就是关于樊楼的，“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得承平多乐事，夜深灯火上樊楼。”
这首诗讲的就是宋朝的樊楼，它在当时的文人以及其他权贵们心中的地位都极高。
樊楼为复式庭院式楼阁，据说是汴梁城七十二酒楼之首，富丽堂皇，古朴典雅是一个极其有名的娱乐中心。
木子轩不知道自己的仙鹤楼有没有呢资格被列入到汴梁城七十二酒楼之一。
不过人家樊楼的排场自己可比不上，光是能修的比皇宫还要高就让木子轩可望而不可即了。
说不定那些花大价钱到樊楼吃饭的人就是奔着能够观摩到皇帝的后花园去的。
当然关于樊楼最出名的还要数风流皇帝宋徽宗还有李师师的故事了。
总之在这个时代关于樊楼的小道消息极多，那樊楼也确实称得上日进斗金。
吕安问木子轩要不要把仙鹤楼建成樊楼那样，还真把木子轩给吓了一跳。
酒楼经营到樊楼那个地步其实就已经不是一个单纯吃饭喝酒的地方了。
人家那得天独厚的地理条件，还有人尽皆知的知名度都不是木子轩能比的。
说实话，木子轩很佩服樊楼的经营者那通天手段，能把一个普通的酒楼硬是包装成地标式建筑。
这就比如说你去北能不去故宫长城？去上海能不去东方明珠电视塔？还是去杭州可以不去西湖？
人家樊楼就接近于这几个地方的名气，那些外地的富商士子，一来东京城里不去樊楼里走一趟感觉都对不起这一遭一样。
能把生意做成这样，当真是无憾了，木子轩当然想，可是条件不合适呀……
且不说那樊楼并不是一下子就修建完成的，就说人家那得天独厚的地理条件就不可能是木子轩能比得上的。
“算了吧，弄成樊楼那个样子把我卖了都弄不起，咱家小门小户还是做成私家小厨那样的吧……”
“私家小厨？”吕安现在对于木子轩嘴里的一些词已经免疫了，对于自己听不懂的一向直接就问。
“嗯……就是类似于做私房菜那样的，今天做什么我做主，喜欢吃的就来，不喜欢吃的就算，同时接受预定。
就是说，你可以提前多少多少天订上我这里的一桌菜，然后我提前准备好，到时候你过来吃就行了！”
木子轩想了想然后给吕安科普了一下什么是私家小厨，这应该是自己未来挺长一段时间的经营模式了。
“什么玩意？想吃就过来吃了，怎么还需要预定？你这都是些什么乱七八糟的想法？”
吕安很罕见的提了反对意见，对于木子轩提出来的私家小厨经营模式有些不太满意。
“不是你想的那样，我要做的就是一个比较私人的，不是像樊楼那样做的那么大。
我这仙鹤楼现在就我一个人撑场面，哪能做成樊楼那个样子，累死我都做不成啊！”
木子轩耐着性子给吕安解释了一下自己的想法，想要把自己的计划弄成现实，还少不了吕安的帮助。
“嗷……倒也是，你们家现在就你一个人，做那么大也不现实，那轩哥儿你的想法是弄成啥样的啊？你给我具体说说呗！”
吕安笑嘻嘻地问向木子轩，他还是觉得木子轩提出的那个什么私家小厨有点不靠谱，想听听木子轩怎么说。
木子轩想了想然后拿过一张纸来，在上边勾勒了几笔指着上边的图案对吕安说道：
“你看，就是这样，之前你说的我想了想，确实我这酒楼定位出了一些问题。
既然来往的都是些达官贵人的话，那我就索性把酒楼的装修大改一番。
这一楼呢，就还按照原来这样，不过中间空出来，以后可以请一些手艺人来这表演个节目。
至于二楼，就是给你们这些达官贵人们准备的，也是我的私家小厨的主要客户群。
我计划把二楼隔出几个房间来，一部分用于对外出租可以定期来我这儿吃饭，这部分就主要面向皇室还有你们家这样的权贵。
另一部分就用于拍卖，接受提前预定，主要的出售产品就是我这里的饭食。
其余的娱乐设施的话，就放在三楼吧，还有住宿的房间都放在三楼，你觉得怎么样？”
吕安眼睛瞪得很大，本来他还以为木子轩只是想要做一个比较小型一点的酒楼，没想到人家压根就不是自己想的那样。
那些权贵富商是什么德行，没有谁要比吕安更清楚，要是木子轩的计划真的实现了的话，那自己身处的这个仙鹤楼恐怕就会摇身一变为汴梁城里的另一个销金窟了。